在淡季,业务减少了,特殊的行业和企业在淡季甚至连业务都没有,怎么办?这时,不同企业的经营管理人员会有不同的做法。
最简单也是最愚蠢的做法是,旺季盲目招人,一到淡季,不顾一切地裁人。还有一种不正确的做法就是,在淡季让员工彻底闲下来,甚至让员工外出旅游。真正高明的企业经营管理人员,在淡季会组织员工做以下六件事情。
零售业每年的年终年初都是旺销季节,这时企业上上下下都忙得不亦乐乎,如果此时再忙于做工作总结和出工作报告,岂不是忙上加忙,忙得一塌糊涂?还有可能一下耽误两头—销售工作没搞好,工作总结报告也没做好。
企业一般都是以年度作为工作的总结和分析的单位,这样做,在计划经济条件下有情可原,但在市场经济条件下是不折不扣地违背了经济规律,因为企业经营的淡旺季不一定是与年度的自然规律相吻合的。
试想,做年度总结时,企业上下都忙于经营促销,哪能够静下心来做工作总结呢?这时即使出了一份工作报告,也是应付差事,根本总结不好,分析不透。以这样的总结指导下一年度的工作,就如同盲人摸象,跟着感觉走。要把工作完全做好、做到位,岂不是天方夜谭、痴人说梦?
北京某商厦,过去都是在每年的三月销售淡季开始做工作总结报告,而在年终年初三节(圣诞节、元旦、春节)期间,集中精力搞好经营销售工作。这也许是该商厦曾经红火的原因之一,只可惜他们的工作报告是年度(1月1日至12月31日)期限工作报告,这其实是一份过时的工作报告,是与实际不完全相符的。也就是说,他们在实践上做正确了,在形式上又落入了俗套。不同的企业,其经营的淡旺季节不同。一般商业服务性企业,其淡季在三月份和六七月份,生产性企业其淡季在年终岁尾。但也不一定,产品不同,淡旺季也不同。而且,随着市场竞争程度的变化,即使同一类产品,其淡旺季节也在变化。一年之内的淡旺季也不是简单的一个周期,有可能是两个周期甚至更多,因此,企业应该以一个淡旺季周期做一次工作总结分析计划,而不是一年做一次,因为,企业错过一个盈利时机,在激烈的市场竞争面前,就有可能被竞争对手远远地甩在后面,从而败下阵来,被淘汰出局。
注意,企业的工作总结分析应放在淡季的初期阶段进行,这时刚好对过去的工作进行及时的总结分析,为做好下一个旺季的工作奠定基础。
无论是企业的领导还是员工,如果不学习,都将赶不上竞争者的步伐。
但是企业员工的培训应安排在什么时间呢?是否每天都要培训,任何时间都是培训时间呢?显然不是。淡季员工工作任务相对较轻,大家有精力学习,培训的效果也比较好。
在淡季,无论是经营管理人员还是普通员工,都可以通过回顾前一旺季中工作的得失,以及竞争对手的特点,决定自己需要学习什么内容。
不然不学习,或者淡季把员工裁掉,只留下看门守摊的,到旺季再临时招些散兵游勇,他们对企业、对市场、对竞争对手都不熟悉,怎么能在激烈的市场竞争中取胜呢?
注意,企业对员工培训充电应放在淡季的中期进行。旺季刚结束对员工进行培训,效果会很差,因为这时大家还沉浸在刚刚过去的旺季的得与失之中。淡季的晚期对员工进行培训充电,他们可能来不及消化就得投入战斗,同样影响培训效果。只有淡季的中期对员工进行培训,员工才能静下心来,集中精力学习,效果才会好。
据说家乐福采取的培训更为灵活,它把“淡季”的概念运用在每一段时期,甚至每一天。在综合超市每天的运作中,总有一些时刻,A部门的人在忙,B部门的人却有1~2小时的空闲,此时家乐福会在保证不空岗的情况下,对B部门的人进行业务培训。
市场调研是每一个企业都必不可少的一项重要工作,但什么时候进行市场调研是门学问。
如果在旺季进行市场调研,即便抽出时间调研了,临时调整经营方向,也会大大影响正常的经营活动,甚至可能事与愿违。
企业调研应放在淡季进行,这时调研的好处是:第一,无论是员工或是领导,都有时间和精力,调研不影响正常的经营活动;第二,调研工作可以得到员工的广泛参与,对下一步工作将有最直接的效果;第三,调研后,企业可以组织大家进行研讨,写出调研报告,以便在下一个旺季到来之际,工作起来有的放矢。
注意,调研时间应放在上一个旺季刚刚结束、淡季刚刚来临之际,这时大家对刚过去的旺季经营活动记忆犹新,旺季经营活动信息还都存留在大家的记忆里,如果这时组织大家进行研讨、沟通是再合适不过的了。而有的企业,旺季一过要么无情地裁员,要么沉浸在欢乐的庆功之中,让员工放假远游,这两种做法都不合适。
演练是企业(尤其是商企)在淡季进行的重要准备活动。企业要想在旺季到来之时,抓住市场机遇,为客户提供满意的服务,争取达到满分,淡季的演练活动就必不可少。演练的目的在于,提高员工的服务技能和服务意识,提升企业的整体服务能力和竞争优势。企业要让员工明白,服务技能才是服务客户之根本,仅有好的服务态度是不够的。
注意,调研活动适合在上一个旺季刚刚结束的时候进行,演练活动刚好相反,应在淡季的后半期,下一个旺季快要到来之际进行。
不仅包括一线人员,管理人员也要参与演练,领导也要有意识地参与其中。演练内容必须是与经营管理活动有关的,在下一个旺季到来之际必须应用的。新添的服务项目和服务内容要反复演练。演练活动可以多种多样,可以是直接操作演练,可以举办技能大赛。演练活动一定要有组织有考核,并和奖金效益挂钩。
有人认为企业就是盈利的,员工按照制度规范和业务规范操作就是了,思想动员工作是落后的,或没必要的。其实不然,思想动员工作非常重要,它把全员的精神状况调整到最佳状态。
现在,人们一方面承认人的需求越来越复杂,同时在实际操作中却把员工当作最简单的经济动物对待,认为钱是万能的,用奖钱、罚钱简单地解决问题。这种悖论表现了管理者的无知和无奈,这种单一的解决问题的方法是一种最愚蠢的做法。
不是所有的员工都是物质需要第一,不同的员工,需要是不同的。但无论如何员工是需要激励的,需要领导来调动其积极性的,这就是组织的力量,是领导的艺术性。如何调动呢?一年365天让每一位员工都处于亢奋状态显然是不可能的,那么何时给员工做思想工作,激发员工的积极性呢?
旺季来临之际,做下一个旺季的思想动员,采用一些领导艺术都是必要的。若动员得过早,士气容易泄回去;动员得过晚,已经进入繁忙期,员工思想还处于松懈状态,那将直接影响工作。所以思想动员工作应在淡季进入尾声,业务逐渐由淡转旺的起步加速过程中进行。
注意,思想动员一定动员到全员,制定奖励措施也一样要考虑到全员。这样才能协调一致,才能完成目标。企业领导和管理人员在这一点上要重视,不要把任务压上去就行了。没有思想动员,单压任务,员工对企业不认同或对目标模糊,他就有可能撂挑子;忙得受不了,就有可能提出辞职。到这种地步,经营管理者将是何等的被动?所以思想动员也是淡季末期必要的一项工作。当然,在淡季中期就没必要强调思想动员,让大家思想放松一下,养精蓄锐。
蓝岛大厦的电脑销售之所以一直位列北京市各大商场销售之首,其重要原因之一就是,蓝岛电脑销售部在淡季做了认真的工作总结分析、制度的完善补充、市场的充分调研、员工的培训、反复的演练、充分有效的战前动员等工作,并且一年重复两次这样的工作,因为电脑销售一年之中有寒暑假两个旺季。蓝岛电脑销售部在漫长的淡季把应该做的工作做好了、做细了、做到位了,自然在旺季到来之时能够取得骄人的业绩。据统计,蓝岛电脑寒暑假期销售量占全年销售量的近80%,而寒暑假期的时间仅3个月左右,只占全年时间的1/4。
企业经营功夫要下在淡季,取胜表面上来看是在旺季,但是,如果淡季功夫没下足,旺季也就不可能取胜,一句话,企业赢在淡季。
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